烧烤炉是烧烤的必备工具，有多种种类，主要分为以下几种：
电烤炉：电烤炉是一种使用电力作为热源的烧烤炉，具有节能、环保、易清洁等优点，适合家庭和餐厅使用。
气体烤炉：气体烤炉是一种使用气体燃料作为热源的烧烤炉，具有热、操作简单、可调节火力等优点，适合户外烧烤和餐厅使用。
炭火烤炉：炭火烤炉是一种使用炭火作为热源的烧烤炉，具有诱人的烧烤味道和较长的加热时间，适合户外烧烤和餐厅使用。
烧烤炉：烧烤炉是一种采用特殊技术设计的烧烤炉，能够有效减少烧烤过程中产生的烟雾和油烟，具有环保、健康、易清洁等优点，适合家庭和餐厅使用。
多功能烧烤炉：多功能烧烤炉是一种集烧烤、煮饭、炒菜等多种功能于一体的烧烤炉，具有节省空间、方便实用等优点，适合家庭和餐厅使用。
总之，烧烤炉的种类繁多，应根据自己的需求和场合选择合适的烧烤炉。